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PROPIEDADES DE LOS PRODUCTOS
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Semillas de girasol: Ricas en ácidos grasos son buenas para la prevención de enfermedades cardiovasculares. En cuanto a minerales abundan el potasio, calcio, magnesio, fósforo y de vitaminas, vitamina E y D, importante para absorber el calcio.
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Semillas de Chía : Son ricas en omega 3, fibra soluble, vitaminas del grupo B. Por su contenido en fibra soluble, como las de lino, son ideales para las personas con estreñimiento, siempre que se dejen en remojo antes de consumirlas. Es la semilla con mayor porcentaje de ácidos grasos esenciales. Se recomienda consumir las semillas “activadas”, para eso, hay que sumergirlas unos minutos en agua, de este modo quedan envueltas de una sustancia llamada mucílago que, al ser ingerida ayuda al proceso digestivo y a la evacuación regular.
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Semillas de Lino: Ricas en omega 3 y 6 y fibra soluble (pectinas y mucilagos) por lo que las hace ideales para prevenir las enfermedades cardiovasculares y también indicadas para el estreñimiento. Además contiene calcio, hierro, fósforo, magnesio y Biotina muy recomendable para un buen estado de cabello y piel.
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Semilla de Zapallo: Son ricas en omega 3 y 6. Es recomendable para personas que quieran controla su colesterol y además ayudan a mantener un buen sistema inmunitario y neuronal. Tienen vitamina A y E. Es muy reconocida para eliminar parásitos intestinales por su contenido en cucurbitacina o cucurbitina.
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Nueces: Son los frutos secos que mayor cantidad de ácidos grasos Omega3 poseen. Si bien son alimentos grasos, la mayor parte es grasa poliinsaturada, mejorando los parámetros cardiovasculares sin alterar el peso. Además, poseen vitaminas, proteínas y fibras, y ayudan a bajar de peso, por sus propiedades antioxidantes y por reducir la sensación de hambre.
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Almendras: Ayudan a reducir el colesterol y el riesgo de infartos. Contienen almidón, sacarosa, glucosa y una alta concentración de grasas. Otra importante propiedad de las almendras es que son ricas en vitamina E, en calcio y en fósforo, colaborando en la protección de los huesos y dientes. Son muy recomendadas mantener el peso deseado, gracias a su contenido en grasas saludables.
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Pasas de ciruelas y uvas: Tienen propiedades antioxidantes. Pero su principal ventaja, es su alto contenido en fibra, que les convierte en un gran aliado del sistema digestivo. Además, son una buenísima fuente de vitamina B1.
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Bayas de goji: El contenido de caroteno es superior a la zanahoria lo que le proporciona buenas propiedades antioxidantes. Contiene también ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico que promueve la pérdida de grasa.
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Pasas de arándanos: Los arándanos son bayas muy ricas en compuestos favorables para la salud cardiaca, los cuales reducen la formación de colesterol malo o LDL, el enemigo letal de las arterias y por lo tanto del corazón.
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Higos turcos: Es un alimento rico en potasio por lo que ayuda a prevenir enfermedades reumáticas o la artritis. Es muy rico en fibra, por lo que ayuda al tránsito intestinal, y ayuda a controlar la obesidad. Es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reduce el colesterol .
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